フォーチュンクッキーとは、おみくじが中に入っているクッキーのことをいいます。これはアメリカの中華料理店で食後のデザートとしてよく出されるもので、結婚式においては、招待客に渡されるクッキーの中におみくじが入っているという可愛らしい演出になります。プチギフトとして招待客に渡すこともありますが、二次会などの演出として使っても効果的です。
フォーチュンクッキーに書かれている内容は、運勢、ラッキーナンバー、格言などいろいろなバリエーションがあります。フォーチュンクッキーは、元々は日本の神社で新年の祝いに配られていた辻占煎餅が起源だといわれています。それが19世紀末にサンフランシスコの日本茶店において、煎餅の中に言葉を書いた紙を入れたものをお茶請けとしてサービスしていたものが由来とされます。第二次世界大戦後は、いくつかの中華料理店がフォーチュンクッキーのアイディアを取り入れたことにより非常に一般的なものとなり、現在ではアメリカの多くの中華料理店で見られます。別名おみくじクッキーともいいます。 |
