| 松魚節（まつうおぶし）とは、結納の際に贈られる結納品のひとつであり、鰹節のことをいいます。９品目に含まれるが、略式結納の７品目には含まれません。松魚節とは、鰹節の切り口が松の樹の年輪に似ていることから、松の緑の気高さを讃える意味でそう呼ばれています。普通、雄節（背節）と雌節(腹節）を一組にして贈ります。鰹節は縁起のよいものとして度々慶事に用いられます。それは雄節と雌節を合わせて夫婦一対を意味していたり、合わせた形が亀の甲に似ていたりしていることなどが理由です。また、鰹節はたくましい男性の象徴とさています。そのため丈夫で元気な子供を産み育てるように、との祈願の意味も込められることがあります。また、鰹節は栄養価が高く保存食でもあります。このことから、不時に備えての食料としても贈られていました。鰹節の雅語として他に、嘉津男婦志、勝男武士、勝男節、と書く地方もあります。 |
